¿Qué es la hipervitaminosis?, y ¿Por qué demasiado de algo bueno no siempre es realmente bueno?
De acuerdo a la Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud, las vitaminas son nutrimentos esenciales para el organismo; este grupo de sustancias se dividen en hidrosolubles y liposolubles. La diferencia entre ambas radica en que las primeras son utilizadas por el organismo inmediatamente y el excedente sale a través de la orina (excepto la vitamina B12) mientras que las liposolubles se almacenan en el tejido graso del cuerpo.
Sin embargo, la sobredosis de multivitamínicos ocurre cuando alguien toma una cantidad mayor a la normal o recomendada de suplementos multivitamínicos. Esto puede suceder de forma accidental o intencional.
¿QUÉ ES LA HIPERVITAMINOSIS?
Las vitaminas liposolubles que son la A, D, E y K al ser consumidas en exceso, se acumulan y pueden provocar efectos adversos en el organismo, lo que se conoce como hipervitaminosis y es frecuente que se presente por el consumo indiscriminado de complejos multivitamínicos.
Tomar dosis grandes de vitaminas y minerales, usando cantidades que las personas nunca podrían consumir sólo con alimentos, podría ser aún más problemático.
“Las vitaminas no son inertes”, dijo el doctor Eric Klein, experto en cáncer de próstata de la Clínica Cleveland. “Son agentes biológicamente activos. Tenemos que pensar en ellos de la misma manera que las drogas. Si tomas una dosis demasiado alta, causan efectos secundarios”.
Cualquier ingrediente en un suplemento multivitamínico puede ser tóxico en grandes cantidades.
Las hipervitaminosis que ocurren con mayor frecuencia son las de vitamina A y D, lo que puede provocar alteraciones en la piel, caída del pelo, debilidad, vómitos, daño renal, estreñimiento, fatiga y/o deshidratación y en casos extremos trastornos hepáticos.
Es importante señalar que aunque las vitaminas hidrosolubles no se acumulan, su consumo excesivo puede provocar que el riñón no las eliminen y se generen cálculos renales.
Este artículo solo es para propósitos informativos. Si presenta hipervitaminosis, acude a su médico.
